皆さんこんにちは！

静岡県浜松市の活動しているアミタ外国人材センター担当のタンです。

いつもブログを読んで頂きありがとうございます。

今日は私が大好きなベトナム料理を紹介させていただきます。

ベトナム料理と言えばフォーが一番知られているのではないかと思いますが、

実際　ベトナムは美味しい食べ物がたくさんあります。

フォーだけではなく麺類だったら　MI QUANGやビーフンの種類が数えきれないほどあります。

私が大好きなのはBANHXEO です。バインセオと言いますが、日本のお好み焼きみたいなものなんですが、本当に名前のままの食べ物です。バインとはパンまんじゅう、ケーキなど粉をこねたもの一般の呼び方のことです。セオとは生地が熱い鉄板に触れた時に立てる音を表す言葉です。

これは私が日本語を勉強するため、中部に行ったとき、ハマったものです。

ベトナムの中部と南部の方では日常的な家庭料理なので中に入れるものが多様です。

今　日本でもベトナム料理屋さんで食べられますが、もしベトナムの中部にあるダナン市へ行く機会があったら是非本格的なものを食べてみてください。